+7 (962) 220-80-46
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ2
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ2 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру.
При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
Характеристики:
- мощность 12,5 кВт;
- напряжение 380 В;
- температура внутри камеры 270 °C;
- тип гастроемкости 1/1;1/2;1/3
- количество устанавливаемых гастроемкостей 10 шт.;
- расстояние между гастроемкостями 70 мм;
- количество воздушных ТЭН-ов 3 шт.;
- габаритные размеры ВхШхД, 1055х840х840 мм;
- вес без упаковки 130 кг
Особенности:
- панель управления на русском языке;
- таймер до 10 часов;
- трехканальный температурный щуп;
- система регулировки влажности (от 0 до 100%);
- поддержание температуры в камере +/- 1°С,;
- 5 скоростей вращения вентилятора;
- встроенная система охлаждения слив
- Отзывы
